...ням-ням...
Aug. 6th, 2013 01:41 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
nike_vikУзрела тут тему про еду и что-то меня прямо понесло не на комментарий, а потрындеть.
Много чего не люблю, не ем и не готовлю. И это я еще порядком «развила вкус» за прошедшее время - не представляю, чем питалась в детстве, потому что не любила еду в принципе. Шоколад любила и яблоки зеленые. Все. Мама до сих пор с содроганием вспоминает эту сторону моего детства.
Уже как-то говорила, что в наших прекрасных краях со снабжением дела обстояли плохо. Хреново обстояли, прямо скажем. Помню наш чудесный овощной магазин: конура на окраине города, метров 20 квадратных примерно, стены крашены в прекрасный синий цвет, краска облупилась и лохмотьями сползает на истертый пол, по углам которого всегда лежит снег. В центре — классический железный ржавый монстр для выдачи картошки. Картошка крохотными дозами сыпется по трубе и тетки, толкаясь мохнатыми задницами шуб, прямо в рукавицах пытаются урвать себе хотя бы килограммчик. Килограммчик гнилой помороженной картошки, размером с мелкое куриное яйцо.
Еще в ассортименте предлагалась лохматая гнилая капуста и черная мороженая свекла. Что такое «помидор» в овощном имели представление смутное и неопределенное. Примерно как шимпанзе про айфон.
В мясном можно было приобресть кусочек мороженой до войны туши неведомого животного. То, что оно померло еще до войны (или во время), определялось по штампам на тушах. Про писающие треугольнички прокисающего молока, вероятно, помнят все.
Из подобного рода продуктов необходимо было дома стряпать первое, второе, компот и всякие праздничные ужины. Искренне сочувствую мамам. То ли поэтому, то ли еще почему, но есть я ужасно не любила и сию нелюбовь к отдельным блюдам пронесла через всю жизнь.
Борщи, рассольники, окрошки, свекольные супы, гороховые супы и — барабанная дробь — король мерзости под названием щавелевый суп с яйцом. От одного запаха хочется выброситься в окно.
Всякие каши типа перловой, ячневой, королева мерзости — гречка с молоком и сахаром.
Капуста белокочанная во всех видах, особенно, в тушеном, брюссельская, брокколи, всякие там артишоки, кабачки и прочая зеленая дрянь.
Холодцы, сало, почти все дрожащее и не имеющее формы, если оно не питие или не фруктовое желе, то пусть идет питать кого-нибудь другого.
Грибы ненавижу просто - 15 лет на севере, 6 месяцев в году жареные грибы на завтрак, грибной суп на обед, блины с грибами на ужин каждый день.
Костлявая рыба, речная рыба пусть живет безмятежно, свинина хрюкает на лугу, и вообще мясо bleu (это которое самая никакая степень прожарки).
Любые яблоки кроме твердых и зеленых, большая часть груш, смородина, крыжовник... Хурма! Ее только в виде кляпа использовать в садо-мазоигрищах.
В общем, кухня — это юдоль боли и обитель страдания.
Много чего не люблю, не ем и не готовлю. И это я еще порядком «развила вкус» за прошедшее время - не представляю, чем питалась в детстве, потому что не любила еду в принципе. Шоколад любила и яблоки зеленые. Все. Мама до сих пор с содроганием вспоминает эту сторону моего детства.
Уже как-то говорила, что в наших прекрасных краях со снабжением дела обстояли плохо. Хреново обстояли, прямо скажем. Помню наш чудесный овощной магазин: конура на окраине города, метров 20 квадратных примерно, стены крашены в прекрасный синий цвет, краска облупилась и лохмотьями сползает на истертый пол, по углам которого всегда лежит снег. В центре — классический железный ржавый монстр для выдачи картошки. Картошка крохотными дозами сыпется по трубе и тетки, толкаясь мохнатыми задницами шуб, прямо в рукавицах пытаются урвать себе хотя бы килограммчик. Килограммчик гнилой помороженной картошки, размером с мелкое куриное яйцо.
Еще в ассортименте предлагалась лохматая гнилая капуста и черная мороженая свекла. Что такое «помидор» в овощном имели представление смутное и неопределенное. Примерно как шимпанзе про айфон.
В мясном можно было приобресть кусочек мороженой до войны туши неведомого животного. То, что оно померло еще до войны (или во время), определялось по штампам на тушах. Про писающие треугольнички прокисающего молока, вероятно, помнят все.
Из подобного рода продуктов необходимо было дома стряпать первое, второе, компот и всякие праздничные ужины. Искренне сочувствую мамам. То ли поэтому, то ли еще почему, но есть я ужасно не любила и сию нелюбовь к отдельным блюдам пронесла через всю жизнь.
Борщи, рассольники, окрошки, свекольные супы, гороховые супы и — барабанная дробь — король мерзости под названием щавелевый суп с яйцом. От одного запаха хочется выброситься в окно.
Всякие каши типа перловой, ячневой, королева мерзости — гречка с молоком и сахаром.
Капуста белокочанная во всех видах, особенно, в тушеном, брюссельская, брокколи, всякие там артишоки, кабачки и прочая зеленая дрянь.
Холодцы, сало, почти все дрожащее и не имеющее формы, если оно не питие или не фруктовое желе, то пусть идет питать кого-нибудь другого.
Грибы ненавижу просто - 15 лет на севере, 6 месяцев в году жареные грибы на завтрак, грибной суп на обед, блины с грибами на ужин каждый день.
Костлявая рыба, речная рыба пусть живет безмятежно, свинина хрюкает на лугу, и вообще мясо bleu (это которое самая никакая степень прожарки).
Любые яблоки кроме твердых и зеленых, большая часть груш, смородина, крыжовник... Хурма! Ее только в виде кляпа использовать в садо-мазоигрищах.
В общем, кухня — это юдоль боли и обитель страдания.
