...французские развлечения...

[nike_vik]

Над рассказом Джерома К. Джерома про сыр, который из-за запаховых нюансов пришлось закопать на пляже, куда потом съезжались чахоточные со всей округи на «целебный воздух», можно вполне себе смеяться. Но до конца проникнуться этой историей возможно только в том случае, если ты купишь сразу несколько удивительных и прекрасных сыров и попробуешь с ними немного пожить.

Крохотный кусочек сыра пролежал вечер в багажнике машины. Все в ней пропиталось чем-то чрезвычайно «целебным»: открываешь дверцу — и в радиусе ста метров бодрых прохожих сбивает оздоравливающей волной. Когда посидишь немного и принюхаешься, то, вроде как, вполне себе можно существовать. Если, опять же, дверей не открывать. А то, в свою очередь, сносит волной свежего воздуха и все оздоровление насмарку.

Вот думаю теперь - может, машину теперь, как оружие химического поражения, куда-нибудь продать подороже? За чистку салона явно никто добровольно не возьмется.

Сейчас в двух слоях бумаги и трех слоях целлофана оздоровление лежит в холодильнике. Полагаю, что примерно через пару часов помидоры, масло, яйца, молоко и прочее приобретет неповторимый и стойкий сырный аромат. Еще через сутки в квартиру можно будет заходить исключительно в респираторе. Если меня не задушат соседи, то через пару дней я смогу передавать новости из эпицентра сырного оздоровления. Ну почему я так люблю сыр...

Но сыр нельзя потреблять без вина, это как-то неспортивно. Сейчас в Париже вино хорошо покупать на винной выставке. Там открыт огромный, просто бесконечный, выставочный зал. На входе тебе вручают персональный бокал, с которым ты и будешь дегустировать все, что дегустации подлежит. А подлежит ей там практически все. Прежде, чем туда отправляться, лучше скачать план залов, потому что регионы перемешаны и если пробовать все подряд, то ляжешь после первого же ряда. Рядов там — почти по всем буквам алфавита, каждая буква имеет четную и нечетную сторону. Каждый регион имеет свой цвет. Мои на этот раз — розовый, потому что Лангедок, и желтый, потому что Эльзас.

Пить нельзя. Ляжешь. Лизнул — и вылил в ведро. Я нализалась, прямо скажем, уже примерно к пятой или шестой стойке, после чего на все зазывания «ммммммадам, попробуйте» реагировала исключительно томной улыбкой и прятала бокал.

Впрочем, надо знать французов: они, конечно, за вином приходят, но выбирают его чаще всего сердцем. То есть, с каждым производителем необходимо хорошенько потрындеть, обсудить погоду, Саркози, урожай помидоров и воспаление коленной чашечки. Приличные хозяева при этом рассказывают, в каком порядке нужно дегустировать их продукцию, из какого винограда и в каких количествах готовится конкретное вино, в каком году и с какими плясками все это готовилось.

Многие, кстати, жаловались на неурожай в 2012 году, так что, возможно, после конца света французское винище подорожает. Некоторые уже мылят лыжи в соседнюю Италию в винный тур.

Отдельная категория спиртного — арманьяки, а также шампанское. Средняя цена на шампанское — 25-30 евро. Разумеется, есть цены ниже, но найти сложно.

Приходить на выставку имеет смысл только с тележкой, иначе эта прогулка просто бессмысленна. Прекрасные седые бабульки с клюками бодро тащат за собой тележки, забитые коробками по 6 бутылок в каждой. Я столько не выпью.

Впрочем, я теперь по-французски почти счастлива. Шкаф забит вином, холодильник — сыром. Еще бы только завтра не понедельник...

Comments

[eternele.livejournal.com]

когда я пришла первый раз в гости к подруге во Франции и открыла холодильник, я сказала ей, что у них там кто-то умер.

[nike-vik.livejournal.com]

У моих знакомых во Франции холодильник был расположен в коридоре и таким образом, чтобы дверца была как можно дальше от гостиной. По этим же причинам.:-)

[marina2402.livejournal.com]

абажаю трындеть с продавцами на выставках! правда, вина пью мало и сыр ем строго определенных appellation'ов, отобранных методом проб и ошибок на протяжении многих лет, но всегда покупаю продукцию самых приятных собеседников :))

[nike-vik.livejournal.com]

Я больше со стороны наблюдаю, как другие трындят. Сама терпеть ненавижу.:-)

А сыры имеет смысл иногда новые пробовать, мне кажется. Я тут очередной попробовала - не помню названия - надо бы себе записаааать.

[marina2402.livejournal.com]

Насть, за 12 лет я столько сыров попробовала! теперь примерно представляю, что мне может понравиться, а от чего тошнит.
правда, вкусы со временем меняются. в последние годы я перешла на твердые сорта сыра, исключение составляет только кустерон, он полумягкий, и его я бы ела тоннами. хорошо, что в России его нет :)

[nike-vik.livejournal.com]

:-) Я просто пробую - а потом название забываю, и все, возвращаюсь к привычному.
Забавно, последнее время тоже трескаю больше твердые сыры, хотя раньше холодильник был забит всеми видами камамберов и бри.

[marina2402.livejournal.com]

попробуй cousteron :))

[nike-vik.livejournal.com]

Спасибо, если не забуду.:-)