...послерождественское...

[nike_vik]

По всей комнате разбросаны пачки одноразовых носовых платков. Ненавижу болеть! Пришла к выводу, что с очередной зарплаты просто куплю себе спальный мешок, потому что простужаюсь каждый раз, когда сбрасываю одеяло во сне (или кто-нибудь с меня его стаскивает).

Ела рождественского гуся в яблоках. Самое вкусное - это яблоки. В гусях, как выясняется, две составляющих: кости и жир. Мясо надо выцарапывать очень долго, виртуозно владея ножом и вилкой. А когда ты его все-таки выуживаешь, то понимаешь: лучше бы я этого не делала. Гусиное мясо серо-коричневого цвета, жестче, чем курица, и на вкус весьма посредственное.
Так что никаких больше гусиных изысков.

Провела день с очень хорошим человечком, ограбив ее примерно чайника на три чая (я уже заболевала - и пила воду, как вампиры - кровь).
А пообщавшись с ней, я подумала... кто бы мне что ни говорил о справедливости в этом мире, мне кажется, что ее нет в принципе. О том, что "человек сам - кузнец своей жизни или счастья", о том, что "мы решаем все". Нет. Скорее, нас несет по течению, и никогда не знаешь, за какие заслуги (или отсутствие оных) тебя занесет в белые или черные судьбоносные списки.

...вместо того, чтобы работать, раскладываю карты и загадываю желания...

Comments

[marina2402.livejournal.com]

Да, что-то затянулась твоя болезнь, пора ее изгонять. Даже несмотря на отсутствие в мире справедливости.
Про рождественских гусей хочу заметить следующее: я и сама пыталась готовить, и пробовала в ресторанах мясо утки и индейки, и по-моему, и то и другое намного хуже курицы. Мясо индейки намного грубее, а утка уЖЖасно жирная.
Выздоравливай! Скоро лето

[nike-vik.livejournal.com]

Хех, ну вот, а у меня была светлая мечта попробовать индейку.

Ничего себе, скоро...

[marina2402.livejournal.com]

Попробовать - надо, а вот возлагать большие надежды не стоит

[nina-no.livejournal.com]

Мясо индейки, хорошо приготовленное - очень даже ничего. Гуся я тоже не люблю, а индейка бывает много нежнее, за счет другого строения волокна. Индейку лучше не жарьте, попробуйте тушить или готовить на пару. Так приготовленная она вам скорее понравится)))

[nina-no.livejournal.com]

я не умею готовить (не забывайте это)... :)

[nike-vik.livejournal.com]

Да я вот уже наслушалась и, кажется, начинаю приходить к выводу, что старую (в смысле, привычную) добрую вкусную курицу нам ничто не заменит.:-)

[nina-no.livejournal.com]

по любому не заменит, но попробовать стоит

[marina2402.livejournal.com]

Мда?.. На пару, значит? А я ее в духовке жарила и поливала постоянно жиром - в течение полутора часов. Может, потому-то мне и не понравилось, что процесс - слишком долог, а в результате - просто мясо...

[nike-vik.livejournal.com]

А ведь говорят, что жир - это самое вредное как раз, и лучше бы он наоборот куда-нибудь там стекал.

Так и гуся рождественского черт знает сколько парили в духовке, а получилось нечто странное. В общем, ну их, эти эксперименты.:-) Я консерватор.

[marina2402.livejournal.com]

Поддерживаю - ну их! Я тоже консерватор!
А если жиром не поливать, тогда мясо становится совсем сухим - точно, поэтому и приходится иногда повозиться и даже руки пообжигать. Больше не буду

[in-toto.livejournal.com]

все озадачились гусями:-)
только я у родителей его ела на НГ - чрезвычайно потрясающе папа его приготовил!!
а жир... мда...

[nike-vik.livejournal.com]

НИКАКИХ гусей больше на километр вокруг меня.:-)