Ну,да, Пьер Бокюз же оттуда, из Лиона :) он и сейчас там рулит двумя ресторанами, кажется, между конкурсами имени себя :)) Но мишленовские рестораны гарантируют только высокую цену, а удовлетворение -нет, это на любителя. Но пока не попробуешь, не узнаешь :)