про здоровее, это точно, минимум всякого готового из маркета и побольше свежего.

а у меня мама к НГ пекла фантастически вкусный Наполеон (или тогда казалось), я пыталась повторить - не то!
тут как с растениями, у кого-то рука "лёгкая", любая палка зацветёт, так и с едой - нужен особый талант.
вопчим, стараешься попроще, побыстрее, но чтоб полезное:)